Is it possible to get used to food intolerances?

Hey guys,

Chris and I just came back from a 10 days holiday in Spain. It was amazing and we spent as much time as possible outside in the sun. Finally our body was able again to produce some vitamine D. My german readers will know what I am talking about.

Our plan was to stick as closely as possible to our usual eating and fitness habits although we are on holidays. We just feel better that way. The fitness part worked out pretty well.

© 2006 Victòria Peñafiel

Kann man sich Lebensmittelunverträglichkeiten abtrainieren?

Hallo da draußen,

Chris und ich waren bis gestern für 10 Tage im Urlaub in Spanien. Die Zeit dort war wirklich schön und wir haben so viel Zeit wie möglich draußen an der Sonne verbracht. Endlich konnten unsere Körper mal wieder ausgiebig Vitamin D produzieren. Alle meine deutschen Leser können wahrscheinlich nachvollziehen, warum das so dringend notwendig war.

© 2006 Victòria Peñafiel

Unser Plan war es, auch in Spanien an unserem Ernährungs- und Fitnessplan festzuhalten. Bei letzterem war das kein Problem.

Paleo Rippchen

Rippchen geben einem die Möglichkeit, sich wie ein richtiger Urzeitmensch zu fühlen. Die Art und Weise, wie man mit den Händen ist und das Fleisch einfach direkt mit den Zähnen vom Knochen reißt, macht mich einfach immer wieder glücklich ;p

Nun gibt es auch bei uns in Deutschland amerikanische Resteaurants, bei denen es 'Spare Rips - All You Can Eat' Aktionen gibt. Ich wurde schon öfters von freunden oder Bekannten gefragt, ob ich mitkommen möchte und eigentlich möchte ich nichts lieber als das. Aber die BBQ-Sauce die dort benutzt wird, besteht wahrscheinlich zur Hälfte aus Zucker und zur anderen Hälfte aus Pflanzenöl. Also alles absolutes Gift für den Körper.

Da in unserer letzten Fleischlieferung auch Rippchen dabei waren, habe ich beschlossen, mich an einer Paleoversion zu versuchen. Das Ergebnis war super lecker und wird auf jeden Fall jetzt öfters gemacht werden.

Paleo Spare Rips

Eating Spare Rips gives you the oppertunity to feel like a real cave man. The way you eat them with your hands and bite the meat off the bone with your teeth just makes me happy every single time ;p
We do have american reateaurants in Germany which have 'spare rips - all you can eat' events and I've been asked multiple times if I wanna join a group of friends to go there. I'd love to have as many spare rips as I can eat. But the BBQ-Sauce of the resteaurant probably contains tons of sugar and vegetable oil, so I always have to decline.
Luckily our last meat delivery contained rips and I decided to make my own paleofriendly spare rips. The result was delicious and I will use this recipe as often as I can from now on.

Neue Facebook Gruppe/New Facebook Group

Nach Diskussionen on MDA und mehrfachen eigenen Überlegungen, habe ich eine allgemeine Facebook Gruppe für deutsche Anhänger der Paleo/Primal Lebensweise gegründet. Die Idee dahinter ist, die deutsche Gemeinschaft besser zu vernetzen und eine bessere Kommunikationsmöglichkeit zu haben. Vielleicht lernt man ja dadurch neue Leute aus der eigenen Stadt/Umgebung kennen. Und vielleicht können wir irgendwann unseren eigenen, deutschen PrimalCon abhalten ;p

SORRY!! and tips to buy meat in Germany

Hey guys,

I just realized that its already a month since my last post. I'm really sorry about that. I'm still a beginner in the Blogger world and I didn't know how much time you need to put into a blog post. Believe me, it's even more when you need to write everything twice, once in German once in English. The next 3 weeks I will be pretty busy as well. I have work during the week and the next weekend I will go camping. After that Chris and I will be in Spain for 10 days. I promise you I'm still gonna try to post more often. And if you need help with something, just write me.

Entschuldigung und Tips zum Fleischkauf!

Hallo da draußen,

ich habe grad realisiert, dass es nun doch schon ein ganzer Monat ist, seitdem ich das letzte Mal gepostet habe.Das tut mir wirklich leid! Ich bin ja immer noch ein Anfänger in der Bloggerwelt und mir war vorher einfach nicht bewusst, wieviel Arbeit in so einem Blogpost steckt. Vor allem, wenn man ihn auf 2 Sprachen schreibt =) Ich werde auch die nächsten 3 Wochen eher beschäftigt sein. Neben der Arbeit gehe ich nächstes Wochenende Campen und dann werde ich erst mal 10 Tage in Spanien auf Urlaub sein. Ich verspreche euch aber, ich werde trotzdem versuchen, ab jetzt hier regelmäßiger zu schreiben. Und wenn ihr bei irgendwas Tips oder Hilfe braucht, könnt ihr mir auch immer schreiben.